Sous Chef

Ihr Aufgabenbereich 

• Direkte Vertretung der Küchenchefin
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung sowie Qualitätskontrolle der Speisen
• Überarbeitung und Weiterentwicklung der Gerichte inkl. Menükarten
• Kontrolle und Weiterentwicklung der Abläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Kunden- und Qualitätsansprüche  
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Management 

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
• Mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Hohe Gästeorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Aufgeschlossenheit gegenüber Wochenenddienst
• Neugierde und Offenheit für Speisetrends
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit

Unser Angebot

• Ganzjahresstelle in Hotel & Therme NOVA inmitten der wunderschönen Hügellandschaft der Lipizzanerheimat - einem modernen und freundlichen Dienstgeber
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Eigenverantwortung
• Spielraum für kreatives, selbstständiges Arbeiten
• Kostenlose Nutzung der Therme NOVA inkl. Saunawelt
• Kostenlose Weiterbildungen
• Ein offenes Ohr für persönliche Anliegen
• Ein starkes Team
• Angenehmes Arbeitsklima
• NOVA Benefits
• Wir bieten Ihnen für diese Position einen  marktkonformen Bruttomonatslohn auf Basis Vollzeit ab € 2.600,- wobei je nach Qualifikation und Erfahrung eine dementsprechende Überzahlung vorgesehen ist