Unternehmen

F&B Manager (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich
* F&B Manager
Gastgeberrolle wahrnehmen
Verantwortlich für Weiterentwicklung und Innovationen im F&B Bereich
Aktive Mitarbeit bei Bedarf in den F&B Outlets

* Controlling
Berechnung von allen relevanten DB’s (zusammen mit Controlling)
Verantwortung für Einhaltung der Kosten im F&B Bereich wie Mitarbeiterkosten und Wareneinsatz
Erstellung, Auswertung und Analysen von Berichten, Kennzahlen und Statistiken

* Mitarbeiterführung und -verantwortung
Sicherstellung einer effizienten Mitarbeitereinsatzplanung in den F&B Outlets
Verantwortlich für die Weiterbildung aller Mitarbeiter im F&B Team sowie für die Lehrlingsausbildung
Ausarbeitung, Anweisung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards

* Lagerhaltung und Wareneinkauf
Verantwortung für Inventur und Lagerhaltung in den F&B Outlets

* Lieferanten
Führen von Vorgesprächen mit Lieferanten
Besprechungen mit Vertretern zur Verbesserung der Lieferbedingungen und Preiskontrolle


Unsere Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus (Lehre oder weiterführende Schule)
* Berufserfahrung als F&B Manager oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
* Wissen über die neuesten HACCP-Richtlinien
* Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung
* Gute Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Zahlenverständnis, analytisches Denken
* MS-Office Grundkenntnisse
* Sie sind motiviert, engagiert und begeisterungsfähig
* Zu Ihren Stärken zählen Teamfähigkeit, Kreativität und selbstständiges Arbeiten
* Innovatives Arbeiten - Liebe zum Detail
* Hohes Qualitätsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
* Verantwortungsbewusstsein
* Organisationstalent, Führungsqualität, Leistungsbereitschaft und Flexibilität
* Sie legen Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und auf gute Umgangsformen



Unser Angebot
* Ganzjahresstelle in Hotel & Therme NOVA inmitten der wunderschönen Hügellandschaft der Lipizzanerheimat –
einem modernen und freundlichen Dienstgeber
* Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Eigenverantwortung
* Spielraum für kreatives, selbstständiges Arbeiten
* Kostenlose Nutzung der Therme NOVA inkl. Saunawelt
* -20% auf Produkte im NOVA Thermenshop
* -50% auf Wohlfühlbehandlungen im OG der Therme NOVA
* Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit
* Kostenlose Weiterbildungen
* Ein offenes Ohr für persönliche Anliegen
* Ein starkes Team
* Angenehmes Arbeitsklima
* Gesundheitsangebot (Team-Turnen, Gesundheitsvorträge)
* Jahresbruttogehalt von € 40.000
Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung vorgesehen.

Interesse? Super!

Ihre Bewerbung senden Sie bitte schriftlich an Karin Sereinigg,
die Ihnen bei personaltechnischen Fragen gerne jederzeit zur Verfügung steht.

Therme NOVA Köflach GmbH & Co KG
Karin Sereinigg, MA I Recruiting
An der Quelle 1, 8580 Köflach

karin.sereinigg@novakoeflach.at, Tel.: +43 3144 - 70 100 - 610