Energie tanken

Direktverbindung zur Therme NOVA

    Anfragen

    NOVA Panoramarestaurant

    Um Ihren Aufenthalt bei uns auch kulinarisch außergewöhnlich zu gestalten legen sich Küchenchefin Gabriele Ranftl und Küchenmeister Johann Rainer mit ihrem 16-köpfigen Küchenteam ganz besonders ins Zeug.
    Ob Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten aus der Lipizzanerheimat, Mittags- und Abendbuffet - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Überzeugen Sie sich selbst von ihrem Können und besuchen Sie uns im Hotel NOVA.

    Guten Appetit wünscht das NOVA Team!
    Das NOVA Panoramarestaurant ist auch für Privatgäste zugänglich.
    Genießen Sie zu zweit, mit Freunden oder Arbeitskollegen von 18.00 bis 20.00 Uhr
    das NOVA Abendbuffet in 4 Gängen um € 21,- pro Person.


    Nachstehend die Buffetfolge für diese Woche. 

    Abendbuffetfolge

    Montag, 29.05.2017

    Karottenschaumsuppe

    Gemüsebouillon mit Fadennudeln

    ***

    Schweizer Wurstsalat

    ***

    Gebratene Putenbrust auf Ratatouille mit Kräuter-Topfen-Knödel

    Gekochtes Rindfleisch im Selleriesud mit Semmelkren und Dampfkartoffeln

    Zucchini-Laibchen mit Joghurtdip


    ***

    Grießschmarrn mit marinierten Früchten  

    Birnenkompott

     

    Dienstag, 30.05.2017


    Klare Bouillon mit Leberreis

    Kräutercremesuppe

    ***

    Shrimps-Cocktail

    ***

    Gefüllte Schweinskarree mit Kartoffeln und buntem Kraut

    Gegrilltes Fischfilet auf Couscous mit Gemüse

    Gemüse-Polenta-Strudel in Currysauce

    ***

    Variation vom Steirischen Apfel

    Heidelbeer-Buttermilch

     

    Mittwoch, 31.05.2017

    Steirische Rahmsuppe  

    Gemüsebouillon mit Gemüsestreifen

    ***
    Vorspeisenvariation

    ***

    Im ganzen gebratenes Schweinefilet in Pfeffersauce mit Petersilienkartoffeln

    Im Wok geschwenkte Filetspitzen auf Grillgemüse mit Nudeln

    Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

    ***

    Schokoladenmousse mit Fruchtsauce

    Apfelkompott

     

    Donnerstag, 01.06.2017

    Rindsuppe mit Tiroler Knödel

    Fenchelcremesuppe

    ***
    Mit Landfrischkäse gefüllte Schinkenrolle

    ***

    Schweinesteak in Zwiebel-Speck-Sauce in Hörnchen

    Steirische Lammragout mit Kartoffelkrapferl und Brokkoli

    Krautstrudel mit Joghurt-Kräuter-Dip

    ***

    Hausgemacher Kuchen

    Soja-Mandel-Bananenmilch


    Freitag 02.06.2017

    Schilcherrahmsuppe

    Gemüsebouillon mit Karotten

    ***
    Mozzarella mit Tomaten  

    ***

    Rosa-Hieferl-Steak mit Rotweinsauce und geschmorte Kartoffeln

    Kaninchenkeule "Mediterran" mit Teigwaren und Gemüse

    Gemüse-Kichererbsen-Curry

    ***

    Reisauflauf

    Früchtekaltschale

     

    Samstag, 03.06.2017

    Steirische Kartoffel-Schwammerlsuppe

    ***
    Saures Dreierlei

    ***

    Schweinsbraten mit Bratkartoffeln und Gemüse

    Hendl Supreme mit Risotto

    Ravioli

    ***
    Buchteln mit Vanillesauce

    Gemischtes Kompott

    Sonntag, 04.06.2017

    Klare Gemüsesuppe mit Bröselknödel

    Leichte Tomatensuppe

    ***
    Räucherfische mit Sahnekren

    ***
    Steirischer Rindsbraten mit Kartoffelroulade und Schmorgemüse

    Fischfilet mit Kräuterhaube auf cremiger Polenta mit Gemüse

    Hirse-Gemüseschmarrn mit Kräutercreme

    ***

    Topfenfruchtknödel mit gerösteten Haselnussbrösel

    Honigjoghurt mit Walnüssen

    ***

     


    Außerdem wird Ihnen jeden Tag ein frisches Salatbuffet geboten!

     

    (Änderungen vorbehalten!)

     

     

    Suche Facebook YouTube
    Koerbler. – Digital erfolgerich